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全国职业院校技能大赛中职组酒店服务(2015)

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在宴会服务中,适时撤换菜品及餐、酒用具是餐厅服务员的一项重要工作,撤换骨碟时要用左手托托盘,右手撤换,从()席位开始,沿顺时针方向进行。

正确答案:第一主宾
答案解析:
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