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食源性病原学
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食源性病原学
AFB1和AFB2在紫外光下可产生哪种颜色的荧光？该特性是检测粮油食品中黄曲霉毒素的重要依据（）
A、红色
B、紫色
C、黄绿色
D、蓝紫色
正确答案:
D
答案解析:
有
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