多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

多种主料菜肴的组配是指构成菜肴原料()为两种或两种以上,无主辅料之别,每种原料的量基本相等。

  • A、品种
  • B、大小
  • C、多少
  • D、成形
正确答案:A
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题