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烘焙工考试

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多功能立式搅拌机是一种集（）三种功能于一身的多用途搅拌机。

  • A、搅拌面团、压面和打发鸡蛋
  • B、搅拌面团、抽打油脂和打发鸡蛋
  • C、搅拌面团、抽打油脂和蛋糕成型
  • D、熬制糖浆、抽打油脂和打发鸡蛋
正确答案:B
答案解析:有
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