多做题，通过考试没问题！
营养与食品卫生(医学高级)
睦霖题库
>
医学高级职称
>
营养与食品卫生(医学高级)
食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（）
A、细菌来源
B、环境温度
C、细菌菌相
D、菌落总数
E、食品本身理化特性
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
女，65岁，从10年前开始每年冬季都有咳
·
对要素膳描述不正确的是（）
·
膜浓缩的种类有（）。
·
以下对维生素的命名方法不同的是（）
·
N-亚硝基化合物包括（）
·
某儿童生长缓慢，不爱吃饭，应为该儿童推荐
·
为预防食物中毒，应该做到（）。
·
《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标
·
对指导肝、肾病人膳食有重要意义的食物蛋白
·
维生素B1的活性形式为（），它是（）的辅
热门试题
·
下面均属于非营养素活性成分的是（）（）
·
诊断食物中毒的依据有（）
·
下列那种食品属于纯热食品（）。
·
某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报
·
维生素A的前体物中活性最强的是（），每1
·
下列说法符合地中海膳食结构特点的是（）
·
我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（
·
确定营养素需要量和DRIs的方法不包括（
·
下列关于水溶性维生素的论述错误的是（）。
·
关于能量供给量标准正确的是（）。
