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厨师考试

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点心的分量和效包括两个方面:一是每份点心的个数,二是()

  • A、每只点心心的用料及配比
  • B、每只点心的用料
  • C、每只点心的质量标准
  • D、每只点心的配比
正确答案:A
答案解析:
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