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食品科学技术

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微生物工业对菌种的要求：（）

  • A、培养基原料来源广、廉价
  • B、培养条件易控制
  • C、发酵周期短
  • D、菌株高产
  • E、抗病毒噬菌体能力强
正确答案:A,B,C,D,E
答案解析:有
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