多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
物质有几种存在的状态？决定状态的因素是什么？
正确答案:
气态、固态、液态。决定因素：体系的温度和压力。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
临界粒径
·
对于不饱和湿空气，干球温度（）湿球温度（
·
对萃取法与蒸馏法二者进行比较？
·
物料的干燥过程一般包括（），（）和（）三
·
膜分离时的不对称膜具有多孔支撑层.上复极
·
常用的列管换热器的温度补偿方式有（）、（
·
干燥操作中，不饱和湿空气经预热器后湿度（
·
离心式压缩机的气体出口压力为（）。
·
一浅盘内盛有2mm厚的水层，在25℃的恒
·
流体的物理性质有（）、（）、（）、（）和
热门试题
·
并流干燥流程适宜何种物料？
·
吸收分为几大类？
·
（）是等分子反向扩散过程.
·
影响平衡溶解度CA*的因素有哪些？
·
精馏装置主要包括（），（）和（）。
·
在乙醇—水物系中加入苯，形成三元恒沸物，
·
快速冻结的时间为（）。
·
胀塑性流体中，随着剪切应力或流速的增大，
·
假塑性流体的表观黏度随剪切速率增加而减少
·
富含维生素，蛋白质的食品物料在干燥时，高
