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化学工程
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化学工程
蛋白质的基本结构单位是什么？蛋白质经过怎样的处理后才能这些基本结构单位？
正确答案:
蛋白质的基本结构单位是氨基酸。
蛋白质在酸、碱、酶的催化下能水解生成氨基酸。
答案解析:
有
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