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食用菌知识
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食用菌知识
生料栽培技术目前已经在我国大面积推广。
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有
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段木栽培的优点是食用菌品质较好，缺点是当
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多数食用菌属于同宗结合。
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菌丝干缩的试管母种质量不佳。
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黑木耳出耳合适的温度为（）
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采用组织分离法分离菌种，选菇时最好选开伞
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中温型食用菌子实体分化最合适的温度为（）
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寄生性食用菌价格相对价格便宜。
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香菇是否正常转色对香菇后期子实体分化和生
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平菇培养料常压灭菌时应保持100℃、48
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黑木耳子实层存在于其子实体的哪个部位？（
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经常食用食用菌可以提升（）
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一般常压蒸汽灭菌的技术参数为100℃、8
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双孢蘑菇覆土的功能是（）
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日本的木腐菌生产技术领先于韩国。
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双孢蘑菇子实体生长的适合温度为13-17
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双孢蘑菇接种时，用量为1.5瓶（750m
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液体石蜡保藏法的缺点，一是试管必须直立，
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双孢蘑菇覆土材料应当具备良好的持水性和透
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玉米芯在发酵前应预湿2-3天。
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黑木耳养菌期间温度总体控制的趋势为“前期
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