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临床营养学

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关于乳类的营养学价值叙述错误的是()

  • A、乳类蛋白是优质蛋白,消化吸收率高
  • B、牛乳中含有的碳水化合物主要为乳糖
  • C、牛乳含有人体所需的各种维生素,但维生素D含量较低
  • D、牛乳富含矿物质,尤其是钙和铁
正确答案:D
答案解析:
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