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食品检验工考试

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糖发酵实验中加入杜氏发酵管的作用为（）

  • A、指示酸碱度的变化
  • B、指示气体的产生
  • C、指示微生物数量
  • D、指示糖的减少
正确答案:B
答案解析:有
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