软罐头有哪些特点？
正确答案:
（1）分量轻
（2）体积小，携带方便，耐储存。
（3）传热快，缩短杀菌时间。更好的保持食品成分及色、香、味
（4）无金属离子转移，风味好
（5）取食方便，连袋蒸煮几分钟，撕开即食
（6）容量小
（7）生产效率低
（8）不适于坚硬带骨食品
（2）体积小，携带方便，耐储存。
（3）传热快，缩短杀菌时间。更好的保持食品成分及色、香、味
（4）无金属离子转移，风味好
（5）取食方便，连袋蒸煮几分钟，撕开即食
（6）容量小
（7）生产效率低
（8）不适于坚硬带骨食品
答案解析:有
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