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餐饮管理

睦霖题库>大学试题(管理类)>餐饮管理

下面不属于菜点选择组合要素的是（）

  • A、体现餐饮特色
  • B、分析营养搭配
  • C、兼顾技术力量
  • D、进行市场调研
正确答案:D
答案解析:有
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