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食品科学技术

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路易巴斯德(Louis Pasteur)的工作在微生物学发展中的重要性是什么?

正确答案: ①利用实验数据彻底否定了自然发生学说;
②证明发酵是微生物产生的;
③创立了巴氏消毒法;
④预防接种提高机体免疫功能;
⑤把微生物的研究从生态描述推进到生理学研究水平。
答案解析:
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