税务稽查局老陈对小张说：税务稽查的对象包括税法规定的直接负有纳税义务的所有单位和个人、扣缴义务人和其他税务当事人。其他税务当事人是指稽查执法过程中直接与稽查对象的涉税事项有关联的其他单位和个人。