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卫生应急知识竞赛

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葡萄球菌食物中毒临床表现有哪些?

正确答案: 潜伏期短一般为2~5小时,极少超过6小时。起病急骤有恶心、呕吐、中上腹痛和腹泻以呕吐最为显著。呕吐物可呈胆汁性,或含血及粘液剧烈吐泻往往导致虚脱、肌痉挛及严重失水等现象。体温大多正常或略高一般在数小时至1~2日内迅速恢复。
答案解析:
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