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厨师考试

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金枪鱼肉质的特点是(),味鲜美,是名贵的烹调原料。

  • A、肉质坚实、橙黄色
  • B、肉质坚实、暗红色
  • C、肉质细嫩、橙黄色
  • D、肉质细嫩、暗红色
正确答案:B
答案解析:
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