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厨师考试

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在动物性原料中，与烹饪密切相关的两大类组织是（）。

  • A、上皮组织和肌肉组织
  • B、肌肉组织和结缔组织
  • C、上皮组织和结缔组织
  • D、肌肉组织和神经组织
正确答案:B
答案解析:有
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