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餐厅服务员

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西餐宴会的服务方式有哪些?最流行的是哪种?

正确答案:1、法式服务。讲究礼节,花费时间长,餐费比较昂贵。
2、俄式服务。讲究礼节,风格雅致,客人可获周到的服。
3、英式服务。在私人宴请中采用较多。
4、美式服务。不太拘泥形式,是餐饮业中最为流行的一种方式
5、自助餐宴会。目前,国内通常流行的是中西餐合并的自助餐形式。
答案解析:
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