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医学临床三基(医师)

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简述皮炎的营养治疗?

正确答案:尽量找出引起皮炎的食物,避免食用;皮炎患者的饮食宜清淡而又富于营养,多补充新鲜蔬菜及水果,少吃海产品及辛辣食物。每天热能供给在10.46-12.55MJ(2500-3000kcal),蛋白质60-80克,脂肪60克左右。先天性变态反应性皮炎婴儿期及儿童期食入变应原的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类,虾等发生变态反应较为明显,查找变应原,并避免变应原的食物。
答案解析:
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