多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

卤制的原料在卤之前一定要()或冲洗干净,以防血污影响卤汁清澄度。

正确答案:焯水
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题