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化学工程

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什么是生物氧化?生物氧化有何特点?

正确答案: 糖、脂肪、蛋白质等营养物质在体内氧化分解逐步释放能量,最终生成二氧化碳和水的过程特点:
①反应条件温和在有水,体温,PH近中性的细胞内进行;
②是一系列酶所催化的酶促反应;
③能量逐步释放,其中部分能量以化学能的形式储存在ATP中,其余以热的形式散发;
④加水脱氢仅物质间接获得氧,脱下的氢与氧结合生成水,二氧化碳,由有机酸脱羧产生。
答案解析:
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