多做题，通过考试没问题！
食品检验工考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
食品检验工考试
面包中通常采用（）做防霉剂，既可抑制霉菌对酵母亦无影响。
A、苯甲酸
B、苯甲酸钠
C、丙酸钙
D、丙酸钠
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在pH8.5-9.0，二硫腙与Pb2+形
·
下列具有危险化学品性质的物质，不属于强氧
·
食品中蛋白质的测定，通常选用次甲基兰做指
·
革兰阴性菌其细胞壁的主要结构是（）。
·
菌种衰退的本质原因有（）
·
为了确保食品的卫生质量，所有产品都应经过
·
下列有关温度对微生物影响的描述，错误的是
·
物质的量浓度为1moL/L的H
·
M·R试验时，甲基红指示剂呈红色，可判断
·
（）是质量检验中的主要步骤。
热门试题
·
在高效液相色谱流程中，试样混合物在（）中
·
国家标准GB7099－2003要求热加工
·
在组成天然蛋白质的（）种氨基酸内，有一些
·
缓冲溶液缓冲容量酸型与碱型浓度之比为1：
·
气相色谱“外标法”进行定量时进样量应尽量
·
硫酸分子是由两个氢原子、一个硫原子和四个
·
食品中大肠菌群的测定，若所有稀释度报告为
·
气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量属于仪器
·
下面各甜味剂主要性状或用途错误的是（）。
·
下列何种微生物培养时会产生价溶血环现象（
微信扫一扫-
搜题找答案
×
