多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

()在制品成形过程中能起到骨架作用。

  • A、面筋
  • B、面粉
  • C、淀粉
  • D、米粉
正确答案:A
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题