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食品安全知识竞赛

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烤鸭是人们喜爱的美食，但烤焦的鸭肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。

  • A、苯并芘
  • B、二噁英
  • C、黄曲霉毒素
  • D、亚硝胺
正确答案:A
答案解析:有
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