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评茶员考试

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叶底“红张”描述的意思是()。

  • A、做青适度,绿叶有红边
  • B、萎凋适度,叶张红变
  • C、发酵过度,叶脉红变
  • D、萎凋过度,叶张红变
正确答案:D
答案解析:
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