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后勤管理

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下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因()。

  • A、生熟交叉污染。
  • B、食品未烧熟煮透。
  • C、食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。
  • D、经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。
正确答案:C
答案解析:
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