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11949农产品物流管理

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“3P原则”(加工过程)

正确答案:原料(Products)加工工艺(Processing)、包装(Package)。要求被加工原料一定要用品质新鲜、不受污染的产品;采用合理的加工工艺;成品必须具有既符合健康卫生规范又不污染环境的包装。
答案解析:
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