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厨师考试

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焦炒海鳗丝的成品特点是(),色泽深黄,焦香浓郁。

  • A、外脆内嫩
  • B、干香酥脆
  • C、外酥内嫩
  • D、外柔内嫩
正确答案:A
答案解析:
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