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厨师考试

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原料进货验收既有称大件物品的大磅秤，又要有称小件、贵重物品的台秤和天平秤，并定期（）。

  • A、擦洗
  • B、校准
  • C、上油
  • D、换磅
正确答案:B
答案解析:有
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