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广东住院医师临床营养学

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氨基酸评分可以确定蛋白质的（）。

  • A、生物利用率
  • B、真实消化率
  • C、蛋白质含量
  • D、必需氨基酸
  • E、限制氨基酸
正确答案:E
答案解析:有
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