多做题，通过考试没问题！
酿酒师
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
葡萄酒再加工主要生产什么酒?
正确答案:
白兰地、香槟酒、味美思。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
无水浸出率：100g（）中浸出物的克数。
·
简述酵母活化条件及相应控制指标。
·
沸腾发酵
·
风味稳定性处理方法有哪些？
·
白酒中的（）与水都是强极性分子。
·
原窖分层堆糟法操作中，要求将母糟运至堆糟
·
简述老五甑法工艺的优缺点。
·
浓香型酒微辛但醇厚因不能用来勾兑成质量较
·
发酵车间管路布置时特别要注意的几个问题是
·
由于玉米中含有植酸，经发酵分解生成（）和
热门试题
·
简述耐高温酒精高活性干酵母储存的最佳条件
·
热处理操作：在密闭容器内，将葡萄酒间接加
·
清香型白酒的工艺可概括为二个字：（）和（
·
简述澳大利亚啤酒大麦的酿造特性。
·
老五甑操作法中，一般来说糟醅含水量大，拌
·
能够作为酿酒原料的物质必须含有（），否则
·
啤酒的过滤有哪些方法？
·
简述蒸馏及量质接酒。
·
陶瓷酒瓶控制的卫生指标是（）。
·
茅台曲酒贮存期为何要比各种酒的贮存期长得
