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食品质量安全考试

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食品标识的滥用比较严重,主要存在哪些问题?

正确答案: 当前食品标识的滥用比较严重,主要有以下问题:(1)伪造食品标识。如伪造生产日期、冒用厂名厂址,冒用质量标志;(2)缺少警示说明;(3)虚假标注食品功能或成分,用虚夸的方法展示该食品本不具有的功能或成分;(4)缺少中文食品标识。进口食品,甚至有些国产食品,利用外文标识,让国人无法辨认。
答案解析:
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