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茶文化知识竞赛

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空腹为什么不易浓茶?

正确答案:茶叶在中医中有“味甘苦,微寒无毒”;空腹饮茶入肺腑,冷脾胃,自古就有“不饮空心茶”之说。饮浓茶对胃粘膜细胞有刺激作用,特别是胃部有炎症或溃疡者,更不宜空腹饮茶。此外,空腹为饭前,此时饮茶较多,会冲淡消化液,使消化功能降低,而影响食欲或消化吸收,因此空腹时忌饮浓茶。适量饮茶,即浓度适量,或量不太多,均可促进食欲,增加消化吸收功能,有益于健康。
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