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厨师考试

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含铁较多的蔬菜有雪里蕻、苋菜、芹菜等,和肉类的含铁量比较()

  • A、和肉类的含铁量相同
  • B、还是比肉类的含铁量少
  • C、是肉类的含铁量的一倍
  • D、比肉类的含铁量高两三倍
正确答案:D
答案解析:
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