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营养(师)

睦霖题库>卫生资格(中初级)>营养(师)

蛋白质的互补作用是指（）。

  • A、糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值
  • B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值
  • C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值
  • D、糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用
  • E、用糖类和脂肪代替蛋白质
正确答案:C
答案解析:有
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