多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
根据《食品卫生法》规定，下列选项中可以从事食品生产经营的人员是（）患者。
A、痢疾、伤寒
B、病毒性肝炎
C、日光性皮炎
D、活动性肺结核
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
同属蛋糕类，（）的烘烤温度高些，。
·
“三高一低”膳食模式又称经济发达国家模式
·
餐具洗涤消毒的步骤顺序是（）
·
口腔中只进行食物的机械性消化。
·
餐饮服务的特性是（）。
·
牡蛎初加工时应先用（）将牡蛎洗净，并去除
·
雕刻牡丹花、玫瑰花最适用的刀具是（）
·
利用（）调质巧克力是最简捷而又有效的方法
·
焖菜的主要成品特色是：形态完整、（）、质
·
特制面粉加工精度高，因而弹性最小。
热门试题
·
洗先涤家畜禽内脏的有效方法是：盐醋搓洗、
·
感受咸最为灵敏的人体感觉器官的部位是（）
·
挂糊的主料选择范围较广，除（）以外，还可
·
（）成型时选择模具的范围比较广泛，可根据
·
刮法刀法适用于从鲮鱼肉上取出鱼青蓉。
·
三丁包是扬州特色点心，三丁通常是指（）
·
柠檬酸、醋酸等食用有机酸能参与体内正常代
·
下列元素中属于常量元素的是（）。
·
木薯中含有（），不可生食。
·
生物膨松面坯必须有益于（）生长繁殖的良好
