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00982餐饮服务

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以下()属于西餐摆台原则。

  • A、餐盘置于正中位置
  • B、叉右刀左
  • C、叉尖朝上,刀刃朝右
  • D、饮具在右上方
  • E、酒具与餐具的配套
正确答案:A,B,D
答案解析:
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