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00982餐饮服务

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零点的迎宾引座服务时应注意()。

  • A、工作量均匀分布
  • B、遵循女士、儿童、老人优先的原则
  • C、应尽量让客人集中在门口
  • D、对残疾客人安排靠窗或过道旁的餐台
  • E、满座时要婉拒候餐的客人
正确答案:A,B
答案解析:
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