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中国餐饮业职业经理人资格考试

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准时制的手段“看板”,其一条规则是:“前工序按照看板取下的顺序进行生产”。作业现场的管理人员对生产的优先顺序能够一目了然,很易于管理。这样的管理称为()。

  • A、“7S”管理
  • B、目视管理
  • C、看板管理
  • D、现场管理
正确答案:B
答案解析:
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