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食品安全知识竞赛

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新申报的食品原料具有实质等同性，是指与食品或者已公布的新食品原料在以下要求基本一致，可以视为它们是同等安全的。（）

  • A、种属、来源、生物学特征
  • B、主要成分
  • C、食用部位、使用量、使用范围和应用人群
  • D、工艺和质量要求
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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