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三级营养师
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三级营养师
下列分别是鸡蛋和黄豆的蛋白质真消化率，必须氨基酸含量及其与人体氨基酸模式对应的比值。
鸡蛋和黄豆的氨基酸评分AAS分别是多少？
正确答案:
鸡蛋和黄豆蛋白质的AAS分别是：1.08和0.74。
答案解析:
有
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鸡蛋和黄豆的氨基酸评分AAS分别是多少？
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