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咖啡师考试

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咖啡研磨的过程会否影响到其萃取出来的咖啡的质量?为什么?

正确答案: 是的。因为在咖啡研磨过程中遇到水份会导致咖啡粉提前湿润,导致咖啡粉提前与水融合,所以咖啡研磨的过程会影响其萃取出来的咖啡质量。
答案解析:
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