多做题，通过考试没问题！
酿酒师
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
小曲按添加中草药与否可分为（）和（）
正确答案:
药小曲、无药小曲
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
简述啤酒中的风味物质
·
油花花大如1/4小米粒，布满液面，纯系油
·
我国白酒标准分为四级即（）、（）、（）、
·
葡萄酒的澄清处理有何作用。
·
风味稳定期
·
用淋饭酒母酿制黄酒品质为何比使用纯种酒母
·
简述酿酒原料的区别。
·
偏高温大曲制作中工艺要点是什么？
·
酒液处理的操作程序是什么？
·
热凝固物：指麦汁煮沸过程及麦汁冷却到（）
热门试题
·
次酒经过长期贮存，酒质会变好。
·
简述加拿大啤酒大麦的酿造特性？
·
分析纯（AR）试剂的标签纸的颜色是红色的
·
现代黄酒生产工艺流程？
·
乳酸杆菌是啤酒中危害最大的细菌群，革兰氏
·
白酒中（）含量与流酒温度有关。
·
烟台酿酒操作法的工艺特点主要是“（）、（
·
简述什么是杂交育种？
·
按质量成本的项目分类：质量情报属（），消
·
简述中国黄酒与日本清酒生产的区别。
