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食品安全知识竞赛

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农业环境对农产品质量安全影响有多大?

正确答案:农业环境对农产品质量安全影响非常大,如一些矿区的农产品重金属严重超标等。而这些污染往往是不能够在短期内消除或者减轻的,因此是持久性,要避免这种风险,有必要在种植之前开展相应的产地环境安全性评价。
答案解析:
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