多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
PH对微生物的（）影响很大
A、耐湿性
B、耐干性
C、耐热性
D、耐冷性
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
发酵培养基主要由（），（），无机盐，（）
·
无菌空气的相对湿度（）
·
液体发酵
·
下列物料主要用作碳源的是（）。
·
下列关于发酵工程的说法，错误的是（）
·
发酵法生产核苷的菌株有何共同特点？
·
液膜萃取最显著的特点是萃取和反萃取同时进
·
泡敌是（）。
·
无菌空气在机械搅拌发酵罐生产中的主要作用
·
奶制品的发酵主要是一种叫大肠杆菌的微生物
热门试题
·
发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生
·
下列反应中，消耗葡萄糖产生ATP的是（）
·
病毒粒基本结构是（）
·
试述谷氨酸合成的代谢调节机制？
·
试述什么是摇瓶培养及摇瓶培养的优点？
·
引起发酵液中pH下降的因素有（）。
·
发酵培养基的作用是（）的生长、促进产物的
·
什么是菌种选育？
·
通用式发酵罐的主要缺点是机械搅拌产生的剪
·
什么是连续培养？什么是连续培养的稀释率？
