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食品科学技术

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用间接碘量法进行抗氧化定量分析时，应注意的问题是（）。

  • A、在碘量瓶中进行
  • B、淀粉指示剂应在滴定开始前加入
  • C、应避免阳光直射
  • D、标定碘标准溶液
  • E、滴定时小应过度摇动
正确答案:A,C,E
答案解析:有
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