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营养与食品卫生(医学高级)

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沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。沙门氏菌食物中毒发热的主要原因是()

  • A、浑身发冷
  • B、呕吐,腹泻
  • C、感冒
  • D、毒素食入
  • E、头痛,关节痛
  • F、全身性菌血症
正确答案:F
答案解析:
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