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中快餐饮集团员工知识

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营养素的定义是什么？

正确答案:维持肌体正常生长发育，新陈代谢所必须的物质。人体所需要的营养素主要有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水。
答案解析:有
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